Hạt Cà Phê Nào Tạo Nên Hương Vị Độc Đáo Tại Ơi Deli?

Khi Cà Phê Cũng Có Câu Chuyện(When Coffee Also Has A Story)

Ơi Deli không chỉ nổi tiếng với những món đồ uống sáng tạo đầy màu sắc như Món Xoã hay Món Thương, mà còn khẳng định chất lượng qua từng hạt cà phê. Triết lý của thương hiệu được tóm gọn qua slogan: "When Coffee Also Has A Story" (Khi Cà Phê Cũng Có Câu Chuyện). Điều này cho thấy Ơi Deli đặt nặng nguồn gốc, quá trình rang, và chất lượng hạt để đảm bảo hương vị cuối cùng không chỉ đậm đà mà còn mang tính biểu cảm, tạo nên sự khác biệt so với các chuỗi cà phê thông thường.

Ơi Deli is not only famous for its colorful, creative beverages like the Xoã Drink or the Thương Drink, but also asserts its quality through every coffee bean. The brand's philosophy is summarized by its slogan: "When Coffee Also Has A Story." This indicates that Ơi Deli heavily emphasizes the origin, roasting process, and quality of the beans to ensure the final flavor

is not only rich but also expressive, setting it apart from conventional coffee chains.

🔥Mức Độ Rang và Loại Hạt (Analyzing Roast Level and Bean Type)

Hạt cà phê tại Ơi Deli được Rang Vừa Đậm (Medium-Dark). Đặc điểm nhận dạng là màu nâu sẫm, đồng đều, và có độ bóng nhất định từ việc dầu tự nhiên của hạt bắt đầu tiết ra trong quá trình rang kéo dài. Mức rang này rất phổ biến để phục vụ các loại đồ uống nền Espresso, vì nó giúp giảm độ chua, tăng cường độ béo (body) và vị đắng nhẹ, tạo nên một hương vị đậm đà, tròn trịa, rất phù hợp khi kết hợp với sữa hoặc kem.

The identifying characteristics include a deep, uniform brown color and a certain sheen from the natural oils of the bean starting to emerge during the extended roasting process. This roast level is very common for serving Espresso-based drinks, as it helps reduce acidity, enhances the body and slight bitterness, creating a rich, well-rounded flavor that pairs excellently with milk or cream.

🌿 Chất Lượng Hạt Cà Phê (Coffee Bean Quality)

Mặc dù không thể xác định chính xác tỷ lệ Arabica hay Robusta chỉ qua hình ảnh, nhưng việc rang hạt đến mức Medium-Dark cho thấy Ơi Deli đang hướng tới một hồ sơ hương vị mạnh mẽ, cân bằng – có thể là một pha trộn chất lượng cao (high-quality blend). Nếu dùng trong các món Signature như Xoã hay Thương, sự đậm đà này đảm bảo hương vị cà phê không bị lấn át bởi sữa, kem hoặc các si-rô trái cây khác, duy trì được dấu ấn riêng biệt.

While the exact ratio of Arabica or Robusta cannot be determined solely from the image, roasting the beans to a Medium-Dark level suggests Ơi Deli is aiming for a strong, balanced flavor profile—likely a high-quality blend. When used in Signature drinks like Xoã or Thương, this richness ensures the coffee flavor is not overpowered by milk, cream, or other fruit syrups, maintaining its distinct presence.

✨ Kết Luận (Conclusion)

Hạt cà phê của Ơi Deli, với mức độ rang vừa đậm được kiểm soát chặt chẽ, là chìa khóa để tạo ra những ly cà phê có độ đậm đà và sự cân bằng hoàn hảo, đáp ứng cả nhu cầu pha Espresso truyền thống lẫn các công thức sáng tạo. Việc đầu tư vào chất lượng rang là minh chứng cho cam kết của Ơi Deli đối với câu chuyện hương vị mà họ muốn mang lại.

Ơi Deli’s coffee beans, with their tightly controlled medium-dark roast level, are key to creating cups of coffee with perfect richness and balance, catering to both traditional Espresso brewing and creative concoctions. This investment in roasting quality is a testament to Ơi Deli's commitment to the flavor story they aim to deliver.