Cà phê sữa đá là một biểu tượng ẩm thực không thể nhầm lẫn của Việt Nam. Không chỉ là một thức uống giải khát, cà phê sữa đá  còn là một nét văn hóa, một nguồn năng lượng quen thuộc bắt đầu ngày mới. Nhiều người nghĩ rằng công thức này đơn giản, nhưng để pha được một ly cà phê sữa đá  chuẩn vị, đậm đà, cân bằng giữa vị đắng của cà phê và vị béo ngọt của sữa, đòi hỏi một "tỷ lệ vàng" cùng sự tinh tế trong việc chọn lựa nguyên liệu. Tin vui là, công thức bí mật này chỉ gói gọn

Hạt cà phê  không chỉ là một nguyên liệu, mà là cội nguồn của mọi trải nghiệm thưởng thức. Từ hương thơm quyến rũ lan tỏa khắp căn bếp cho đến vị đắng thanh tao đánh thức giác quan, tất cả đều phụ thuộc vào độ tươi và chất lượng của hạt cà phê  bạn chọn. Tuy nhiên, giữa một "rừng" các loại bao bì, nhãn mác khác nhau, làm thế nào để người tiêu dùng bình thường có thể nhanh chóng phân biệt được đâu là hạt cà phê tươi ngon  và đâu là những hạt đã mất đi linh hồn? I.Đọc Ngày Rang

Việc sở hữu một chiếc máy pha cà phê là bước đi đầu tiên tuyệt vời để nâng tầm trải nghiệm thưởng thức cà phê pha máy  tại nhà hoặc tại quán. Tuy nhiên, bất kỳ Barista chuyên nghiệp hay người mới bắt đầu nào cũng sẽ gặp phải những vấn đề kỹ thuật phổ biến. Hai lỗi này thường gây ra sự thất vọng lớn: cà phê chiết xuất quá nhanh (Underextraction) hoặc quá chậm Bài viết này sẽ chỉ ra 2 lỗi thuo nguyên nhân khoa học, hệ quả vị giác, và quan trọng nhất là cung I. Tại Sao Pha Cà Ph